Der Knoblauch

Hier ein Geheimtipp. Etwa im Juni kommt „der Junge" zu uns, der erste Knoblauch im Jahr. Saftig, würzig, intensiv im Aroma und doch nicht so scharf wie bereits gelagerte Knollen. Ohne viel Zutaten im Ofen gebacken mit Butter, Salz und Brot, ein Traum.