Der Ursprung des Knoblauchs

    

Unser geliebter Knoblauch (Allium Sativum) ist ein Kind der Sonne. Über das westliche Asien, China und Indien, dort schon vor 5000 Jahren angebaut, kam die zu den Liliengewächsen zählende Würzzwiebel nach Europa. Stinkewurzel, Knofel, Windwurzel, stinkende Rose oder Furzkraut, um nur „anständige" Bezeichnungen zu nennen, hat unser so geliebter Knoblauch über sich ergehen lassen müssen.