am 22.04.1996 eröffnete das kleine Knofel seine Pforten. Ab dieser Zeit haben wir viele Gäste für unser außergewöhnliches Konzept gewinnen können. Wir hatten mit euch gemeinsam immer wieder großartige Erlebnisse, egal ob im Restaurant oder auch in
unserem Kultur- und Partyraum. Viele Krisen haben wir überstanden, die der Gastronomie geschadet haben. Doch eine Krise hat uns zu sehr zugesetzt, aus der wir nicht herauskommen. Seit dem ersten Lockdown kämpfen wir ums Überleben, Bis hierher haben wir es auch geschafft, nur leider ist die Nachfrage nach Knoblaucherlebnissen immer weniger geworden. Daher haben wir uns entschieden am 04.06.2022 die Geschäftsaktivitäten rund um unsere kleine Knolle einzustellen. Es ist ein schwerer Schritt, den wir hier gehen müssen. Wir werden den Markt weiter beobachten und mit der Zeit, wenn es uns wieder besser geht, die Knolle wieder aufleben lassen.
In persönlicher Sache: Ich bin mit Leib und Seele Gastronom im Auftrag unserer wundervollen Gäste und werde es auch bleiben. Daher werde Ich am gleichen Ort ein neues Konzept erstellen, Im vorderen Bereich entsteht ein kleines Eiscafé mit täglichem wechselndem Mittagstisch (Eröffnung schon im Juni geplant). Im hinteren Bereich entsteht ein Raum für ca. 20 Personen wo Ihrer Feier stattfinden kann und keine Wünsche offen bleiben (Anfragen und Reservierungen nehmen wir gern jetzt schon entgegen). Es werden kleine Nischen für Familien mit Kindern, usw. entstehen und die Küche wird sich unter anderem an der deutschen Hausmannskost orientieren. Wir würden uns freuen, auch weiterhin, das eine oder andere bekannte Gesicht bei uns begrüßen zu dürfen. Ebenfalls freuen wir uns auch auf neue Gesichter, die sich von uns verwöhnen lassen möchten und so mal den Alltag entfliehen wollen. Gastlichkeit schreiben wir auch in Zukunft noch groß an die Wand.
Wir möchten uns auf diesen Wegen bei allen unseren treuen Gästen, die vor allem auch in der Coronazeit zu uns standen, bedanken.

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Euer kleines Knofelteam